santé : Pourquoi le beurre traditionnel est important
Société soucieuse de ma circulation sanguine et de ma santé en général, je suis fascinée par la différence entre le beurre traditionnel de vaches élevées en pâturage et le beurre hautement transformé que l’on trouve généralement dans les supermarchés.
Lorsque les vaches broutent de l’herbe fraîche et verte, leur lait contient des niveaux plus élevés de :
Acides gras oméga-3, qui contribuent à la santé cardiaque.Vitamine K2, qui favorise la fixation du calcium sur les os et les dents plutôt que sur les
