En lisant l’histoire de cette beurrière, je pouvais presque sentir l’odeur du bois salé et crémeux et entendre le doux et régulier battement du piston. À 73 ans, j’en ai vu des ustensiles de cuisine anciens, mais il y a quelque chose dans cette beurrière qui me touche profondément.
Vous avez tout à fait raison : ce n’était pas qu’un simple outil. C’était une machine à remonter le temps. C’était le son de la patience, le sentiment d’avoir un but précis et le goût d’un produit fait avec amour et un
