le ragoût ne peuvent jamais assez le louer.
Táto zelenina sa počas varenia rozpadá a uvoľňuje škrob, ktorý pomáha zahustiť guláš.
Zeleninové pyré možno pridať priamo do duseného mäsa alebo zeleninu pred vrátením do hrnca prelisovať.
Mleté orechy a semená
Les noix moulues, les amandes ou les graines peuvent servir d’épaississants naturels.
L’article continue à la page suivante…
