correctement conservés, ne devraient dégager que peu ou pas d’odeur lorsqu’on les casse.
Une forte odeur de soufre, semblable à celle des œufs pourris, est un signe clair que l’œuf est avarié et doit être jeté.
Même si l’œuf a une apparence normale, une mauvaise odeur signifie que des bactéries ont commencé à décomposer son contenu.
5. Le test de fraîcheur de l’eau
Si vous voulez vérifier un œuf avant de le casser, le test de l’eau est une méthode simple utilisée par de nombreux ménages et agriculteurs.
Comment réaliser
