long favorise la prolifération des bactéries.
Conservez le riz dans des récipients hermétiques.
Une fois refroidi, placez
le riz dans un récipient hermétique pour éviter tout contact avec l’air et toute contamination croisée. Réfrigérez-
le immédiatement à une température de 4 °C (39 °F) ou moins. Cela ralentit la prolifération bactérienne et permet de conserver le riz frais plus longtemps. Consommez-le dans les 24 à 48 heures.
Bien que le riz puisse se conserver au réfrigérateur jusqu’à 4 jours, il est préférable de le consommer dans les 24 à 48
