une consistance lisse et homogène.
2. Gélatine :
Faire fondre la gélatine hydratée au micro-ondes pendant 15 à 20 secondes. Ajouter une cuillère à soupe du mélange crémeux à la gélatine pour la tiédir, bien mélanger, puis verser ce mélange dans le reste de la préparation principale en fouettant rapidement pour éviter les grumeaux.
3. Repos
Versez le mélange dans des verres individuels ou dans un moule préalablement graissé.
4. Réfrigération
Placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que le dessert ait pris et ait une texture
