J’ai fait tremper mes baies dans de l’eau salée et j’ai vu sortir des trucs blancs et frétillants. Est-ce que je devrais les jeter ?

rouge vif et dégage une odeur sucrée, elle est probablement saine, mis à part la présence de larves.
Vérifiez la présence de pourriture : si la baie est molle, si elle laisse échapper du jus, si elle présente des moisissures grises ou si elle dégage une odeur aigre/fermentée, jetez-la. Cela indique que les larves (ou d’autres bactéries) ont causé une importante pourriture.
Le test de la fermeté : pressez délicatement la baie. Si elle conserve sa forme, elle est bonne. Si elle s’affaisse, elle est trop mûre.
🛁 La méthode du trempage