J’ai fait tremper mes baies dans de l’eau salée et j’ai vu sortir des trucs blancs et frétillants. Est-ce que je devrais les jeter ?

Il est un peu surprenant de voir apparaître ces petits parasites blancs après un trempage dans le sel, mais pas de panique ! Voici une explication de ce que vous voyez et si vous devez les jeter.

Vous rincez vos baies sous le robinet. Vous les faites peut-être même tremper rapidement. Et puis, vous le voyez.

Confitures, gelées et conserves

De minuscules choses blanches et frétillantes qui sortent du fruit.
De quoi faire s’arrêter n’importe qui, grimacer et se demander : est-ce normal ? Mes fruits sont-ils pourris ? Dois-je jeter toute la barquette

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