Des vers blancs dans les fraises ? Que se passe-t-il lorsque vous faites tremper les baies dans de l’eau salée (et si elles sont encore sûres à consommer)

  • sont minuscules (1–3 mm), blanches et ondulantes, et vivent à l’intérieur du fruit pendant la maturation.
  • Ce ne sont pas des parasites — ils n’infectent pas les humains et ne survivent pas à la digestion.

🧂 Pourquoi l’eau salée les fait ressortir

  • L’eau salée crée un environnement hypertonique : la forte concentration de sel extrait l’humidité des larves par osmose, les irritant et les forçant à sortir du fruit.
  • Il ne « crée » pas de vers — il révèle simplement ceux déjà présents.
  • L’eau douce ne fonctionnera pas aussi bien — le sel est essentiel pour

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