chair est ferme, juteuse, fraîche et non abîmée.
Les véritables signes d’alerte sont des éléments tels que la mousse, une odeur aigre, une chair visqueuse, une texture molle, des écoulements de liquide ou une fermentation évidente.
Qu’est-ce qui provoque les fissures à l’intérieur d’une pastèque ?
Plusieurs facteurs peuvent provoquer la fissuration de la chair ou la formation de cavités.
1. Cœur creux
Le « cœur creux » est un trouble physiologique dans lequel l’intérieur de la pastèque présente des fissures ou des espaces ouverts.
Cela peut se produire lorsque la croissance des
