en laboratoire ont montré que les extraits d’oignon exercent des effets inhibiteurs contre des pathogènes courants comme Escherichia coli et Staphylococcus aureus. Cela pourrait expliquer…
1. Brûlures d’estomac ou reflux acide (RGO)
Les oignons peuvent relâcher le sphincter inférieur de l’œsophage, la valve musculaire qui empêche l’acide gastrique de remonter. Lorsque cette valve se relâche, l’acide peut remonter et provoquer des brûlures d’estomac.
Les oignons crus ont tendance à être plus irritants que les oignons cuits.
En cas de RGO : essayez les oignons légèrement sautés ou caramélisés, qui sont
