grammes en trois portions à peu près égales et ajoutez-les un à un, bien entre chaque adición. Ce processus assure progressivement une intégration complète et une texture douce sans grumeaux. Si vous décidez d’ajouter de la glace liquide, c’est le moment idéal pour l’incorporer, même si elle s’intègre complètement.
Étape 4 : Maintenant, c’est l’étape la plus importante et celle qui nécessite le maire est soigné. Déjà que la mezcla se enfríe hasta alcanzar une température tibia, environ 40-50 degrés Celsius. Ceci est crucial car si le vinaigre est ajouté lorsque
