1,2–2,5 kg), demi-carcasse, gigots, selle, morceaux mixtes pour ragoûts, hamburgers.
Préparations italiennes traditionnelles
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de quel type de viande s’agit-il ….?
1,2–2,5 kg), demi-carcasse, gigots, selle, morceaux mixtes pour ragoûts, hamburgers.
Préparations italiennes traditionnelles
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