Arrêt. Avant de la jeter parce qu’elle a des taches brunes, lisez ça. La banane bien mûre est en réalité celle qui contient le plus d’antioxydants — notamment des catéchines et de la dopamine végétale, qui fournissent l’organisme à lutter contre le stress oxydatif. Elle est aussi plus douce pour la digestion, plus riche en vitamine C et en vitamine B6. Sa texture ultra-fondante en fait une base parfaite pour les smoothies, les crêpes ou les gâteaux maison. Les sportifs qui ont besoin d’énergie rapide et celles qui ont un estomac sensible l’adorent.
Laquelle choisir selon vos besoins ?
