cuisses de porc à la maison permet un meilleur contrôle sur le sel ajouté.
Vous pouvez consommer plus de graisses
saturées. Les cuisses de porc contiennent souvent des quantités importantes de graisses.
Une partie de ces graisses est constituée de graisses saturées.
Bien que la science actuelle de la nutrition reconnaisse que les graisses alimentaires sont plus complexes qu’on ne le pensait auparavant, un apport excessif en graisses saturées peut encore poser problème à certaines personnes. Cuisine et recettes
La surconsommation peut contribuer à :
Cholestérol LDL élevé
Risque cardiovasculaire accru
