et en bonnes graisses produisent souvent une augmentation plus lente de la glycémie par rapport aux aliments très transformés.
Pour les personnes qui cherchent à gérer leur niveau d’énergie tout au long de la journée, inclure des aliments riches en protéines peut aider à réduire les fluctuations marquées de la faim et de la glycémie.
Cependant, les méthodes de préparation comptent. Si les cuisses de porc sont servies avec des sauces sucrées ou des accompagnements très raffinés, le repas global peut influencer la glycémie différemment. Porc
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