ressemblent.
Même les cueilleurs expérimentés font preuve de prudence.
Les erreurs peuvent entraîner :
- Réactions allergiques
- Troubles digestifs
- Empoisonnement
- Urgences médicales graves
C’est pourquoi la cueillette responsable exige une formation et une attention particulière aux détails.
L’emplacement compte
Même les plantes comestibles peuvent devenir dangereuses selon l’endroit où elles poussent.
Évitez de récolter à partir de :
Bords de route
Les plantes peuvent absorber les polluants provenant du trafic routier.
Zones industrielles
La contamination est plus probable.
Pelouses traitées chimiquement
Les pesticides et les herbicides peuvent rester sur les surfaces des plantes.
