Pour la plupart des gens, les bienfaits de la consommation d’oignons l’emportent largement sur les risques. »
— Dr Sarah Johnson, gastro-entérologue
À moins de souffrir d’une sensibilité diagnostiquée (comme le reflux gastro-œsophagien, le syndrome de l’intestin irritable ou une allergie rare à l’oignon), il n’y a aucune raison médicale d’éviter les oignons. En fait, les nutritionnistes recommandent régulièrement de les inclure dans une alimentation variée et riche en végétaux.
Alors n’hésitez pas : incorporez-les à vos sandwichs, caramélisez-les pour vos pâtes ou faites-les mijoter dans votre soupe. Votre cœur, votre système digestif
Des médecins révèlent que la consommation d’oignons provoque…
