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Ils contiennent de l’eugénol, un composé aux propriétés analgésiques et antioxydantes que la science moderne a étudié de près. Ensemble, ils forment une synergie utilisée depuis des siècles par la médecine traditionnelle chinoise et ayurvédique pour stimuler l’organisme, améliorer la digestion et soulager les douleurs rhumatismales si gênantes à l’arrivée du froid.
Mais nul besoin de traverser le monde pour profiter de ces bienfaits. Il vous suffit de vous mettre aux fourneaux et de préparer l’une de ces recettes faciles, conçues pour intégrer les vertus du gingembre et des
